福井→金沢
福井から金沢は各駅列車で１時間弱程度。
名古屋から計６時間ほどの乗車で、ようやく目的地「金沢駅」へ到着です。
鼓門が有名な金沢駅は、世界で最も美しい14駅のひとつに選ばれています。
ホテルの大浴場＆サウナでゆっくり寛ぎ、この日は終了。
翌日、街を散策。
近江町市場は金沢駅から徒歩圏内です。
海鮮丼を堪能。
大晦日ということもあり、市場はお正月食材を買い求める客で賑わっていました。
その後、一番栄えているとされる「香林坊エリア」まで繰り出すも
雪のせいか人通りは少なく、ホテルへリターン。
大人しく曲作りを進めました。
夕食は街で買い出し。
北陸地方では有名な「笹寿司」は
その名の通り、笹に包まれた押し寿司です。
柿の葉寿司のようなイメージでしょうか。
これは鯛と鮭。
魚はもちろん、米が美味かったですね。
真っ黒に見えるのは、ホタルイカの黒造り。
これがまぁ、想像のかなり上をいく美味さでびっくり。
塩辛っぽい感じですかね。
やはり地の物を飲まないと、ということで
Oriental Brewing
http://www.orientalbrewing.com
金沢のゆずを使用した「湯涌ゆずエール」と
セッションIPA「シングルホップシトラ」
どちらも軽い口当たりの爽やかな飲み口でした。
次は店舗で飲みたい…！
金沢を後に、富山へ向かいます。
リフレッシュしてパワーアップしたクララさんの作るアルバム楽しみです！(…と、軽くプレッシャー)(￣▽￣)ﾍﾍﾍ